GEROOKT ZOUT NATUREL

Drie dagen rook. Eén snufje verschil.

Ons gerookte zout begint met ongeraffineerd zeezout uit Guérande, Bretagne. Door het zout langzaam op eikenhout te roken, krijgt het een diepe, karakteristieke rooksmaak.

Een makkelijke manier om je gerecht een rokerige finishing touch te geven, zonder zelf de rookton aan te steken.

Tip van Niels: voeg gerookt zout pas op het laatst toe. Zo blijft de rooksmaak het best behouden.

Strooi het over gegrilde groenten, aardappels, vlees, vis of een gebakken eitje. Eigenlijk over alles waarvan je denkt: hier mag wel een beetje rook bij.