Vuur, hout, ambacht en een flinke dosis smaak. 

Bij ROOKT houden we van lekker eten. Van mooie ingrediënten, verrassende smaakcombinaties en van dat ene extraatje waardoor iets echt bijzonder wordt. 

In de ambachtelijke rokerij in Amsterdam-Noord draait alles om experimenteren, proeven en ontdekken. Want wat gebeurt er als je speelt met verschillende houtsoorten, smaken en technieken? Meer dan je denkt.

Van gerookte producten tot eigenzinnige pikkels, chutneys, hete sauzen en andere smaakmakers. Allemaal met aandacht gemaakt en bedoeld om jouw eten nét even lekkerder te maken.

Veel rook. Geen gebakken lucht.

1 5

ROOKT POP-UP DINERS

Niels kruipt weer eens achter het fornuis!

Op 11 en 12 december verruilen we de rokerij voor De Groene Loods op het NoordOogst-terrein in Amsterdam-Noord. Twee avonden waarop alles draait om goed eten, mooie smaken en natuurlijk rook.

Verwacht een verrassend viergangendiner met bijpassende drankjes, bereid met liefde voor het ambacht en goede ingrediënten. Lange tafels, volle glazen, lekker eten en geen haast.

Praktische informatie

📅 Vrijdag 11 of zaterdag 12 december 2026
📍 De Groene Loods, NoordOogst, Amsterdam-Noord
🍽️ Viergangendiner inclusief bijpassende drankjes
🎟️ Early bird: €97,- p.p. t/m 31 oktober (OP=OP)
🎟️ Reguliere prijs: €107,- p.p.

Schuif je aan? Kies hieronder je datum en reserveer je plek aan tafel.