GEROOKT ZOUT CITROEN CHILI

Drie dagen rook. Eén snufje verschil.

Ons gerookte zout begint met ongeraffineerd zeezout uit Guérande, Bretagne. Door het zout langzaam op eikenhout te roken, krijgt het een diepe, karakteristieke rooksmaak.

Een makkelijke manier om je gerecht een rokerige finishing touch te geven, zonder zelf de rookton aan te steken.

Deze combinatie heeft het frisse van de citroen, een aangename chili-kick en de diepe smaak van gerookt zout. Fris, pittig en rokerig. 

Heerlijk als finishing touch bij vis, gegrilde groenten of aardappels. Maar probeer het vooral ook eens op de rand van je glas van een Bloody Mary of Michelada. Proost.

Tip van Niels: voeg gerookt zout pas op het laatst toe. Zo blijft de rooksmaak het best behouden.